Sintomas y remedios

Buena alimentación, Ejercicio y agua, los tres pilares para una piel libre de problemas.

Una alimentación sana y completa ayudará mucho a evitar o a mejorar este problema. Para ello son necesario los siguientes nutrientes:

Vitamina C: tiene la función de mejorar el tejido celular subcutáneo y fortalecer las paredes vasculares, para evitar la retención de líquidos. Se aporta a través de los cítricos y las frutas frescas, especialmente frutillas y kivis.

Bioflavanoides: mejoran aún más la acción de la vitamina C en su función de fortalecer los vasos sanguíneos. Estos nutrientes se encuentran en las pulpas y hollejos de frutas: naranja, uva, damasco, cereza.

Magnesio: mejora la diuresis, tonifica los músculos de las piernas, y así evita que se inflamen.  Para aportar magnesio, en la dieta debe haber frutas secas: almendras, avellanas, nueces, frutas desecadas como higos y dátiles, cereales integrales, y soja y sus productos.

Vitamina B6: Esta vitamina reducirá el estrés y mejorará síntomas como el deseo compulsivo de dulces y la retención de líquidos. Se encuentra en el germen de trigo, las semillas de girasol, la levadura de cerveza, las legumbres, el repollo, el pescado, el huevo.

El Zinc y el cobre: Actúan equilibrando el sistema endocrino. Las fuentes de zinc son los cereales integrales, el salvado, el germen de trigo, la levadura de cerveza, los hongos. Las nueces, el germen, el salvado, las semillas de girasol, la soja, las legumbres y los mariscos aportan cobre.

Es muy importante reducir el consumo de azúcares simples: golosinas, azúcar blanca, galletitas dulces, dulces, etcétera, y de las harinas blancas, como pan blanco, facturas, tortas, etc.
Estos alimentos los mucopolisacáridos responsables de la sustancia gelatinosa que se ve como piel de naranja.
Asimismo, todos los alimentos que aporten sustancias químicas, conservantes, ácidos, deben ser evitados también. En este rubro están las gaseosas. El café y el té que estimulan mucho el sistema nervioso deben ser disminuidos así como las grasas saturadas, que son difíciles de digerir y agotan al hígado, y por lo tanto dificultan la circulación sanguínea. Las verduras crudas son fundamentales, por la cantidad de vitaminas, minerales y bioflovanoides y fibras que aportan.

La celulitis es síntoma de mala circulación y falta de tonicidad muscular. Si a esto se agregan várices, piernas pesadas y cansadas, edemas, se deberá, con mayor razón, mejorar el retorno venoso. Hay algunas hierbas como el castaño de indias y hamamelis que ayudan a mejorar la circulación, pero antes de consumirlas se debe consultar con el médico quien sabrá si pueden o no tomarse ya que cada paciente presenta particularidades.

La celulitis, toxinas atrapadas en líquido dentro de las células grasas puede mejorar mediante los consejos que citamos en los informes anteriores, pero también se debe tomar en cuenta opciones y tratamientos externos, entre ellos:

Radiofrecuencia: aplicación de calor y frío. Produce tensado de la piel al calentar las fibras de colágeno y elásticas de la dermis y al mismo tiempo produce lipólisis (dilución de grasa) entre sí, permitiendo su remoción por drenaje linfático. Puede combinarse con mesoterapia si no esta embarazada o en lactancia.

Mesoterapia: Aplicación de microinyecciones con sustancias lipolíticas, flebotónicas, mejoradotas de la circulación, etc, combinables para reducción, reafirmación del cuerpo y la mejoría de la apariencia de la piel, así como el brillo y lozanía. Este tratamiento realizado con sustancias infiltradas a pocos milímetros de profundidad de la piel, posibilita una acción local en el lugar donde se encuentra el cuadro a tratar.

Aplicación de fosfatidilcolina: mesoterapia profunda, dirigida específicamente a la adiposis localizada.

Drenaje linfático: Se utiliza para el tratamiento de edemas, puede ser manual o mediante el uso de contractotes.

Endermoterapia: Es la aplicación de masajes realizados con copas o vasos sectores conectados a un aparato que produce vacío y permite la movilización del tejido con edema o celulitis, “arrastrando” el líquido intercelular para dirigirlo hacia sitios de drenaje.

Tratamiento del poceado con vacumterapia: Se produce por succión un “bombeé” del tejido adiposo que cubre la zona hundida.

Electroestimulación con contractotes (gimnasia pasiva): Produce la contracción pasiva de grupos musculares que requieran tratamiento, aportando una sensación agradable y activa al mismo tiempo. Sirve para retonificar los músculos y provocar lipólisis (reducción de la grasa).

Termoterapia: Es la aplicación de calor con una finalidad terapeutica, realizada en forma localizada. Se produce un estímulo metabolico con el incremento de todas las funciones celulares.
Para el tratamiento local se pueden usar geles, cremas y emulsiones. Pero previo a su aplicación es recomendable exfoliar la piel.

Con tratamientos internos y externos adecuados se puede intentar limitar su acumulación, frenar su extensión y prevenir sus complicaciones. Asimismo, se debe tener en cuenta que predisposición no es lo mismo que predestinación y todo lo que se haga para corregirla es un desafío implícito. La edad del comienzo del tratamiento es importante, ya que antes se comience, mejor serán los resultados.

Recomendamos leer también acerca de la alimentación en el segmento Nutrición “Alimentación y celulitis”.

La celulitis se puede combatir y hay muchas maneras de mejorar la piel y frenar su avance.
Esta enfermedad crónica de etiología multifactorial, caracterizada por alteraciones de la microcirculación e hipertrofia del tejido adiposo puede aparecer en caderas, muslos, glúteos y hasta en rodillas y brazos.
Lo fundamental es encarar un tratamiento que corrija las causas y haga desaparecer los efectos. La primera decisión debe conducir a prestar atención al sistema de retorno (venoso y linfático) a cumplir su función, que es la de eliminar el liquido intersticial y evacuar, al mismo tiempo, las toxinas (metaolitos) que se encuentran en él dirigiendo esta corriente hacia los órganos depurativos (hígado, riñón, intestino, pulmones y piel). No se debe descuidar tampoco la atención al sistema arterial, cuya función es oxigenar y nutrir suficientemente a los tejidos.

Como tratamiento interno se aconseja:
• Alimentarse e hidratarse correctamente
• Restringir la sal
• Eliminar los tóxicos: alcohol, alimentos conservados o envasados.
• Prescindir de bebidas gaseosas, e infusiones como café.
• Soslayar fiambres, embutidos, condimentos como mayonesa, mostaza, etc.
• Evitar los alimentos que produzcan alguna intolerancia individual (dispepsias, vómitos, diarreas, estreñimiento…)

Depuración pulmonar:
Tendiente a eliminar las toxinas y mejorar el aporte de oxígeno disminuido por el deterioro circulatorio. Las recomendaciones para alcanzar este objetivo son la práctica de gimnasia respiratoria, vida al aire libre y, por supuesto no fumar.

Depuración cutánea:
A través de la secreción sudoral la piel cumple una importante función de desintoxicación. El aumento de esta actividad se puede alcanzar mediante distintos procedimientpos, como aumentar la ingestión de agua y la sudoración por baños de calor (turco, sauna, parafina)

Depuración renal:
Se realiza por la restricción de la sal y el aumento de la ingestión de agua. Basada en principios de equilibrio osmótico, hace que la sal tisular pase al torrente circulatorio arrastrando el agua retenida en los tejidos. Se puede indicar el uso de infusiones diuréticas con mucus, centella, y cola de caballo entre otras.

Depuración intestinal:
El estreñimiento dificulta la evacuación adecuada de desechos tóxicos. Puede corregirse mediante una dieta rica en fibras especialmente elabora, ejercicios físicos, el consumo de fibra dietaria o el uso de laxantes suaves.
Tipos y grados de celulitis:
Grado1: no se ve ni se palpa.
Grado 2: no se ve, pero se palpa. Hay celulitis pero sin durezas.
Grado 3: se ve y se palpa; hay micromódulos y piel rugosa y poseada
Grado 4: hay macronódulos.

Para todos los casos el tratamiento es la mejor opción, la alimentación deberá ser balanceada e hipocalórica en personas obesas, intentando de restringir en lo posible la ingesta de sodio y beber dos litros de agua por día. Además debe considerarse la realización de actividad física adecuada y el tratamiento de trastornos circulatorios y el uso de medidas terapéuticas que favorezcan el retorno linfático y venoso, y lo antedicho debe complementarse con una visita medica que diagnostique y aconseje de modo certero en relación a cada organismo y estadio de la patología.

La celulitis es una acumulación de toxinas atrapadas, que el cuerpo ha ido almacenando, y que permanecen en líquido dentro de las células grasas.
Los líquidos no eliminados por nuestro organismo, se alojan en las células grasas, inflamándolas; esta inflamación es conocida como celulitis o piel de naranja, cuestión tan desagradable para la mayoría de las personas que la padecen, en su mayoría, mujeres.
Si bien esta patología es muy antiestética, no sólo de eso se trata. 
Afecta fundamentalmente en su fase no infecciosa a las mujeres en un 95% de los casos, con mayor ó menor extensión y localización y aparece a cualquier edad, incluso en la pubertad.

En su primer estadio esta patología es solo estética, aunque puede presentar nódulos de grasa bien definidos y marcados en glúteos, nalgas, muslos brazos y hasta rodillas, no genera dolor sino una sensación desagradable para la paciente.
En los casos más avanzados, suelen presentarse cierto malestar y dolor en la zona por la presión, el roce o el calor, lo cual complica más el cuadro.
Al tacto se nota la tensión de la zona; a la presión, como granulosa y al pellizcar, dolor.
En estos casos extremos pueden aparecer componentes psíquicos, como ansiedad o depresión.
Lo mejor para evitar el avance de esta patología es mejorar la circulación de la zona afectada, para ello es muy recomendable caminar, hacer ejercicio y tratar el problema, para evitar que la enfermedad avance con rapidez.
A medida que avanza la edad, puede que la celulitis se incremente, pero ello no indica que el pronóstico sea malo, mientras no allá aparejada una infección.

Las medidas generales para evitar el avance son:

• Ejercicio físico diario.
• Evitar golpes en las zonas donde esté presente.
• No llevar ropa muy ajustada.
• En casos de dolor, baños de agua templada, aplicación de calor si hay infección.
• Antibióticos si se presenta infección.

Asimismo recomendamos leer Celulitis (parte II), y subsiguientes, allí encontrará como tratar y atacar esta patología y diferentes planes de alimentación y ejercicio que favorecerán su circulación y la estética de sus piernas.
Recuerde que es una cuestión de salud y si bien la estética es importante, no siempre garantiza que el paciente este sano por dentro, lo cual es primordial.

Hay ciertas costumbres que neutralizan y destruyen algunas vitaminas, entre ellos:

 Las bebidas alcohólicas, ya que el alcohol aporta calorías sin apenas contenido vitamínico, a la vez que disminuye el apetito; al ingerir menos alimentos se producen carencias principalmente de ácido fólico y de vitaminas del grupo B.    

El tabaco: La vitamina C interviene en los procesos de desintoxicación, reaccionando contra las toxinas del tabaco. Debido a ese gasto extra, a los fumadores se les recomienda un aporte de vitamina C doble o triple del normal.

El estrés: Bajo tensión emocional se segrega más adrenalina que consume gran cantidad de vitamina C. En situaciones de estés, se requiere un suplemento de vitaminas C, E y del grupo B. 

Medicamentos: los antibióticos y laxantes destruyen la flora intestinal, por lo que se puede sufrir déficit de vitamina B12.

Pero además existen un grupo de vitaminas que no lo son…

Comercializada como vitamina F, se trata de dos ácidos grasos, el ácido linoleico y el linolénico. No podemos sintetizarlos, y son necesarios para nuestro metabolismo, pero no son vitaminas. Se encuentran en mayor o menor proporción en todas las grasas naturales.

Vitamina B15, o ácido pangámico, que es una sustancia presente en la mayoría de las semillas, pero irrelevante para nuestro organismo.
 
Vitamina B17, o amigdalina, que no solamente no es una vitamina, ni tiene ningún papel metabólico en el ser humano, sino que es una sustancia muy tóxica, ya que en el estómago desprende cianuro.

Inositol. Esta sustancia es una vitamina para algunos insectos y bacterias, y los ratones pierden pelo si su dieta no lo contiene. Sin embargo, los humanos podemos fabricar todo el que precisemos. La afirmación de que sirve para prevenir la calvicie, basada en el efecto de su carencia en los ratones no es real.

PABA, (ácido para-amino benzoico): Es esencial para algunas bacterias, pero totalmente innecesario para nuestro organismo.

Ácido erótico: Es un intermedio metabólico que podemos sintetizar en las cantidades que necesitemos.

Lecitina, es un tipo de fosfolípido, con propiedades emulsionantes, utilizado como aditivo alimentario. Nuestro organismo es capaz de sintetizar todos los fosfolípidos que necesita. Se ha llegado a decir que es un adelgazante. En realidad es una grasa, y como tal, aporta calorías.

Carnitina. No es una vitamina. Nuestro organismo puede fabricar toda la que precise. 

Taurina. Esta sustancia es esencial para los gatos, y puede que para los niños recién nacidos, ya que la leche humana contiene más que la de otras especies. Por ello se añade a las leches destinadas a alimentación infantil. Para los adultos, y para los niños que no sean de pecho, no es necesaria.

Vitamina A: podemos encontrarla en el hígado de pescado, de buey, de ternera y de cerdo; en espinacas, zanahorias, brócoli, achicoria, calabaza amarilla, maíz amarillo, y también en levaduras, mantequilla, quesos, albaricoque, caquis, melocotón y melón.

Vitamina B1: se encuentra en la levadura, carne de cerdo, legumbres secas, pan integral, yema de huevo, harina de maíz, cacahuetes, y nueces.

Vitamina B2: esta presente en el hígado de cerdo, de ternera, de buey. También en quesos, jamón crudo, setas frescas, carne, huevos, almendras, pescado, leche y legumbres.

Vitamina B6: la obtenemos de la levadura, harina integral, huevos, hígado, pescado, carne con nervio, semillas de cacahuete, de soja, las patatas, espinacas y legumbres.

Vitamina B12: se encuentran en el hígado, riñones, pescados, huevos, y quesos fermentados.

Vitamina C: esta en las naranjas, limones, mandarinas, tomates, berzas, pimientos, patatas, perejil, nabos, espinacas, fresas y melones.

Vitamina D: presente en el aceite de hígado de pescado, pescado de mar, yema de huevo, leche y derivados.

Vitamina E: se obtiene del aceite de semillas, de grano, de maíz, de girasol.
Espinacas, lechuga, hojas verdes en general y yema de huevo.

Ácido Fólico: en los copos de maíz, espinacas, hígado, plátanos, almendras, cacahuetes naranjas, tomates, leche, huevos, patatas y albaricoques.

Vitamina K: presente en todas las verduras de hojas verdes, espinacas, coles, tomates, guisantes, hígado de buey y huevos.

Vitamina P: presente en los pimientos, tomates, uvas, albaricoques, y trigo morisco.

Vitamina PP: en el hígado, carnes en general, pescado, arroz, pan integral, setas frescas, dátiles, melocotones y almendras.

Las vitaminas son sustancias orgánicas imprescindibles en los procesos metabólicos en la nutrición. No aportan energía, puesto que no se utilizan como combustible, pero sin ellas el organismo no es capaz de aprovechar los elementos constructivos y energéticos suministrados por la alimentación.
Las vitaminas son usadas en el interior de las células donde se elaboran los miles de enzimas que regulan las reacciones químicas de las que viven las células.
Con una dieta equilibrada y abundante en productos frescos y naturales,  el ser humano dispone de todas las vitaminas necesarias y no requiere del uso de ningún  aporte adicional en forma de suplementos.
Asimismo, el consumo de tabaco, alcohol o cualquier tipo de drogas ocasiona un mayor gasto de algunas vitaminas, por lo que en estos casos puede ser necesario un aporte suplementario.
Debemos tener en cuenta que la mayor parte de las vitaminas sintéticas no pueden sustituir a las orgánicas, es decir, a las contenidas en los alimentos o extraídas de productos naturales (levaduras, germen de trigo, etc.). Aunque las moléculas de las vitaminas de síntesis tengan los mismos elementos estructurales que las orgánicas, en muchos casos no tienen la misma configuración espacial, por lo que cambian sus propiedades. 
Aunque todos los alimentos aportan vitaminas en mayor o menor cantidad, no hay ningún alimento que las posea todas y menos aún en las cantidades necesarias para el organismo. Por tanto, siempre es recomendable hacer una dieta variada y equilibrada que incluya frutas y verduras, por su gran contenido en vitaminas.
A continuación se detalla la utilidad de cada una.

Vitamina A: indispensable para el funcionamiento de los tejidos; desempeña un papel fundamental en la visión. Su carencia produce: conjuntivitis, piel seca y rugosa, visión imperfecta.

Vitamina b1: influye en mecanismos de transmisión nerviosa; su carencia produce: inflamación de los nervios, reducción de los reflejos tendinosos, anorexia, fatiga y trastornos gastrointestinales.

Vitamina b2: fundamental para la metabolización de las proteínas e hidratos de carbono y su transformación en ácidos grasos. Participa en la incorporación del yodo al tiroides. El hecho de no consumirla provoca: dermatitis seborreica, fatiga visual, y conjuntivitis.
Vitamina b6: es esencial en el metabolismo de los ácidos grasos. Interviene en reacciones de transaminación, descarboxilación y en el aporte de aminoácidos.
su carencia produce: apatía, depresión, calambres, nauseas, mareo, parestesias anemia y debilidad muscular.

Vitamina b12: su carencia provoca: atrofia de la mucosa digestiva y abolición de la sensibilidad profunda.

Vitamina b8 o vitamina h: son las enzimas que fijan el anhídrido carbónico.

Vitamina c: tiene un papel oxido-reductor. Su carencia provoca: hemorragias, deficiencias celulares, retardo en cicatrización y alteración del tejido óseo.

Vitamina d: interviene en la función de la glándula paratiroides, aumenta absorción de sales de calcio y fósforo, y su carencia provoca: raquitismo, alteraciones musculares y reblandecimiento óseo.

Vitamina e: posee acción antioxidante. Su carencia provoca: distrofias musculares, alteraciones vasculares degenerativas, atrofia testicular e implantación defectuosa del huevo en el útero.

Vitamina b10-11: conocida como la vitamina del ácido fólico participa en fenómenos de crecimiento, desarrollo y en la hematopeyosis. Su ausencia en nuestro organismo provoca: anemias, leucopenias, lesiones gastrointestinales y diarreas.

Vitamina k: interviene en el sistema de coagulación sanguínea. Su ausencia provoca: hemorragias.

Vitamina p: aumenta la resistencia capilar y controla la permeabilidad de los vasos, esta vitamina favorece la acción de la adrenalina y su carencia produce: aumenta la fragilidad capilar.

Vitamina b3: esencial en los procesos de oxido-reducción. Su carencia provoca: dermatitis, diarrea.
 
Vitamina b5: forma parte de la coenzima a. participa activamente en la desintoxicación de compuestos extraños o nocivos, en el metabolismo de las grasas y proteínas y, en la síntesis de acetilcolina. Por lo tanto, su carencia provoca: hiperreflexia, deficiente actividad de las glándulas suprarrenales.

Vitamina b15: posee acción antianóxica.

Las vitaminas se suelen clasificar según su solubilidad: en agua: hidrosolubles o en lípidos: liposolubles.
Así, se sabe que en los seres humanos existen 13, 9 hidrosolubles (8 del complejo B y la vitamina C) y 4 liposolubles (A, D, E y K).

Las vitaminas hidrosolubles son:

Vitamina C o ácido ascórbico (antiescorbútica)
Complejo B
Vitamina B1 
Vitamina B2 
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B8
Vitamina B9 o ácido fólico.
Vitamina B12 
Vitamina B13
Vitamina B15
Liposolubles
Vitamina A o retinol
Vitamina D
Vitamina E  (antioxidante)
Vitamina K (antihemorrágica)

Éstas pueden llegar a ser peligrosas en grandes dosis porque el organismo no las puede eliminar fácilmente.
Funciones principales de las vitaminas:

Las vitaminas son moléculas orgánicas cuya ausencia en nuestro cuerpo, ocasionan enfermedades.
Como nuestro organismo no es capaz de sintetizarlas debe adquirirlas junto con los alimentos. Una dieta en la que falte alguna de las antes enumeradas provoca trastornos metabólicos, enfermedades, e incluso la muerte.
Las vitaminas suelen ser precursoras de las coenzimas.
Las vitaminas también actúan como sustancias antioxidantes, que previenen distintos tipos de cáncer. Así por ejemplo la vitamina E, parece que tomada en los alimentos que la contienen, previene del cáncer de próstata.
Por eso, la deficiencia de vitaminas puede producir trastornos más o menos graves, según el grado de deficiencia, llegando incluso a la muerte.

Si bien la calidad de los alimentos es buena, y las necesidades de vitaminas son pequeñas, también son pequeñas las proporciones de ellas que se encuentran en los alimentos, por ello no es raro la carencia de algún nutriente como hierro y otros minerales, antioxidantes (muy relacionados con las vitaminas).
Las vitaminas se ven afectadas negativamente por varios factores como los demás nutrientes, a los que suman otros como: el calor, el pH, la luz, y el oxígeno entre otros.
Basta que no se sigan las recomendaciones mínimas de consumir 5 porciones de verduras o frutas al día para que no se llegue a cubrir las necesidades diarias básicas.
Cualquier factor que afecte negativamente a la alimentación, como ser: cambios de residencia, falta de tiempo, mala educación nutricional o problemas económicos; puede provocar alguna deficiencia de vitaminas u otros nutrientes, y con ello sus consecuencias para nuestra salud.

Lea atentamente estos consejos para mantener y proteger la salud cardiovascular y a su vez prevenir el desarrollo de enfermedades crónicas:

1. Conozca su presión arterial y mídala en forma periódica
2. Mida su colesterol regularmente
3. Controle su nivel de azúcar en la sangre
4. Conozca las enfermedades de sus padres y los antecedentes familiares.
5. No fume
6. Coma en forma saludable, y variada
7. Mantenga un peso adecuado, según su contextura física
8. Camine diariamente y ejercite su cuerpo
9. Siga los consejos de su médico
10. No se automedique, ni abandone los tratamientos.

Medidas de prevención
La principal forma de propagación de las enfermedades como la Gripe H1N1 (Gripe Porcina) es de persona a persona en pequeñas gotas de saliva provocadas por la tos y los estornudos. Los gérmenes también se pueden propagar cuando una persona toca algún elemento contaminado y luego se toca los ojos, la nariz o la boca. Algunos virus y algunas bacterias pueden vivir hasta 48 horas o más en superficies como las mesas de los bares, los picaportes, los teclados y los escritorios. Para ayudar a detener la propagación de los gérmenes:

• Evite tocarse los ojos, la nariz o la boca.

• Evite el contacto directo con personas enfermas. Cuando esté enfermo, mantenga la distancia de los demás (por ejemplo, 1 metro / 3 pies) para así evitar que se contagien1.

Lavado de manos

• Lavarse las manos:

? Antes de comer o cocinar alimentos.

? Luego de toser, estornudar o sonarse la nariz.

? Luego de ir al baño.

? Luego de tocar a otra persona o estrechar su mano.

Técnica de lavado de manos

• La técnica recomendada consiste en lavarse las manos con agua y jabón durante 20 segundos. Enjuáguese bien y séquese con toallas de papel o con una toalla de tela descartable.

• Si no hay agua y jabón, utilice un limpiador de manos a base de alcohol.

Expectoración
 
Tápese la boca y la nariz al toser o al estornudar con pañuelos descartables (que deberá tirar a la basura luego de usarlos). Si no tiene pañuelos, tosa o estornude sobre una de sus mangas. Luego de esto, lávese las manos.